കൃഷിയിടത്തില്‍ എ.ഐ ക്യാമറകളും ഡ്രോണും; ചൈനയുടെ സ്ട്രോബെറി വിശേഷങ്ങള്‍ അറിയാം...

2025-ൽ, സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദനത്തിൽ ആഗോള നേതാവെന്ന നിലയിൽ ചൈന തങ്ങളുടെ സ്ഥാനം ഉറപ്പിച്ചിരിക്കയാണ്. 202,343 ഹെക്ടർ കൃഷിഭൂമിയിലാണ് സ്ട്രോബെറി കൃഷി പുരോഗമിക്കുന്നത്. വെറുതെ ഒരു താരതമ്യത്തിന് ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ കൃഷിസ്ഥലം പാരീസിന്റെ 20 മടങ്ങ് വലുപ്പമുള്ളതാണ്. ഇത് കാർഷിക മേഖലയിൽ ചൈനയുടെ ആധിപത്യത്തെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. അവരുടെ വാർഷിക ഉൽപ്പാദനം 3.39 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തിയതോടെ, അമേരിക്ക , തുർക്കി തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത നേതാക്കളെ മറികടന്ന് ചൈന സ്ട്രോബെറി കൃഷിയിൽ ആഗോളതലത്തില്‍ എതിരാളികളില്ലാത്ത ഒന്നാം സ്ഥാനക്കാരായി.

സ്ട്രോബെറി കൃഷിയോടുള്ള ചൈനയുടെ അപാരമായ സമർപ്പണം അതിന്റെ കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വ്യാപ്തിയിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.രണ്ടു ലക്ഷം ഹെക്ടറിലധികം കൃഷി ചെയ്യുന്നതിലൂടെ , ചൈന അസാധാരണമായ അളവിൽ സ്ട്രോബെറി ഉത്പാദിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ആഗോള കൃഷി രീതിയില്‍ ഒരു പുതിയ മാനദണ്ഡം സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു താരതമ്യത്തില്‍ സ്ട്രോബെറിയുടെ ഒരു പ്രധാന ഉപഭോക്താവായ ഫ്രാൻസ് 3,500 ഹെക്ടർ പഴങ്ങൾ മാത്രമേ കൃഷി ചെയ്യുന്നുള്ളൂ, ഇതൊരു വലിയ അന്തരം തന്നെയാണ്.

അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയുടെയോ ഭാഗ്യത്തിന്റെയോ ഫലമല്ല ഈ വികാസം, മറിച്ച് സൂക്ഷ്മമായ ആസൂത്രണത്തിന്റെയും സംസ്ഥാന നിക്ഷേപത്തിന്റെയും ഫലമാണ്. സ്ട്രോബെറിക്ക് വേണ്ടി ദേശീയതലത്തില്‍ ശക്തമായ  അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചുകൊണ്ട് ചൈനീസ് സർക്കാർ ഈ കാർഷിക സംരംഭത്തെ തന്ത്രപരമായി പിന്തുണച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും പുതിയ കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതും കാര്യക്ഷമതയും സുസ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഭൂവിനിയോഗം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതും ഉൾപ്പെടെ, രാജ്യത്തിന്റെ കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയെ പഴവര്‍ഗ്ഗ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റുന്നതിൽ സർക്കാരിന്റെ പങ്കാളിത്തം നിർണായകമാണ് .

സാങ്കേതികമായ മുന്നേറ്റവും വളർച്ചയ്ക്ക് ഇന്ധനം നൽകുന്നു. സ്ട്രോബെറി കൃഷിയിൽ ചൈനയുടെ ശ്രദ്ധേയമായ വളർച്ചയുടെ കാതൽ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ സംയോജനമാണ്. കൃത്രിമബുദ്ധി(AI) ,ഡ്രോണുകൾ, സെൻസറുകൾ എന്നിവ ഇപ്പോൾ ചൈനയുടെ സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദന രീതികളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകങ്ങളാണെന്ന് ECNS വയർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉപകരണങ്ങൾ സസ്യവളർച്ചയെ കൃത്യമായി നിരീക്ഷിക്കാൻ സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു, ഓരോ സ്ട്രോബറിയും നിരീക്ഷിച്ച് ശരിയായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, താപനില സെൻസറുകളും സ്പെക്ട്രൽ ക്യാമറകള്‍ സസ്യങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും വികാസവും കൃത്യമായി ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൃഷിയുടെ എല്ലാ വശങ്ങളും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ കർഷകരെ സഹായിക്കുന്ന തത്സമയ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നൽകുന്നു.

വിത്തുകളിലുമുണ്ട് പരിഷ്കാരങ്ങൾ. പരമ്പരാഗത സ്ട്രോബെറി ഇനങ്ങളെ പുതിയ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളുമായി ചേര്‍ക്കാൻ ചൈന അൽഗോരിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൽപാദനത്തെ കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഉയർന്ന വിളവും മികച്ച ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്ന ഈ സങ്കരയിനങ്ങൾ, നൂതന പ്രജനന സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലൂടെ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. കീട നിയന്ത്രണത്തിനും രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും ഡ്രോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ കൃത്യമായി ചികിത്സകൾ പ്രയോഗിക്കാനും വ്യാപകമായ കീടനാശിനി ഉപയോഗത്തിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഹൈടെക് സമീപനം ഉൽ‌പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, സ്ട്രോബെറി കൃഷിയുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ സാങ്കേതിക കുതിച്ചുചാട്ടം ചൈനയെ ആഗോള കാർഷിക നവീകരണത്തിന്റെ മുൻനിരയിൽ എത്തിച്ചിരിക്കുന്നു.കൃഷിയിൽ AI-യും ഓട്ടോമേഷനും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് അവര്‍ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തെ എങ്ങനെ സമീപിക്കുന്നുവെന്നത് ലോകത്തിന് തന്നെ മാതൃകാപരമാണ്.രാജ്യം നവീകരണം തുടരുമ്പോൾ, ആഗോള കാർഷിക രീതികളിൽ ചൈനയുടെ സ്വാധീനം വികസിക്കാൻ പോകുന്നു. സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദനത്തിൽ ചൈനയുടെ നേതൃത്വം വെറും കാർഷിക നേട്ടമല്ല. അതിന് കാര്യമായ ഭൗമരാഷ്ട്രീയ പ്രത്യാഘാതങ്ങളുണ്ട്. സ്ട്രോബെറി വിതരണ ശൃംഖലയിൽ പ്രാവീണ്യം നേടുന്നതിലൂടെ, ആഗോള ഭക്ഷ്യ വിപണികളിൽ ചൈന ഒരു ശക്തമായ ശക്തിയായി സ്വയം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കയാണ്.

സ്ട്രോബെറി കൃഷിയുടെ മേലുള്ള ഈ നിയന്ത്രണം, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ പരമാധികാരം ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും അന്താരാഷ്ട്ര കാർഷിക രീതികളെ സ്വാധീനിക്കുന്നതിനുമുള്ള ചൈനയുടെ വിശാലമായ തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്ട്രോബെറി വൻതോതിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവോടെ, ചൈന ആഗോള വ്യാപാരത്തിൽ ഒരു കേന്ദ്ര കളിക്കാരനായി മാറുകയാണ് .സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദനത്തിൽ രാജ്യത്തിന്റെ ആധിപത്യം ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യാപാര ചലനാത്മകതയെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗതമായി നെതർലാൻഡ്‌സും അമേരിക്കയും ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ഇന്റർനാഷണൽ സ്ട്രോബെറി കോൺഗ്രസ്, ഇപ്പോള്‍ ചൈനയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.സ്ട്രോബെറി നവീകരണത്തിന്റെ പ്രഭവകേന്ദ്രമെന്ന നിലയിൽ ചൈനയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രാധാന്യത്തെ ഈ മാറ്റം അടിവരയിടുന്നു .സ്ട്രോബെറി വ്യവസായത്തിലെ വിദഗ്ധർക്കും പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും പുതിയ ആശയങ്ങൾ കൈമാറുന്നതിനുള്ള ഒരു വേദി നൽകുന്ന കോൺഗ്രസ്, ചൈനയുടെ നൂതന കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലും പ്രജനനം, ഓട്ടോമേഷൻ, കീട നിയന്ത്രണം എന്നിവയിലെ നൂതനാശയങ്ങളിലും താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്ക് ഒരു പ്രധാന സംഭവമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

2025-ൽ ചൈനയുടെ സ്ട്രോബെറി ഉത്പാദനം 3.39 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി, മറ്റ് പ്രധാന ഉൽ‌പാദകരെക്കാൾ വളരെ മുന്നിലാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അമേരിക്ക 1.21 ദശലക്ഷം ടൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു , അതേസമയം തുർക്കിയുടെ ഉത്പാദനം 669,195 ടൺ ആണ്. ഈജിപ്ത് , മെക്സിക്കോ തുടങ്ങിയ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളും ആഗോള ഉൽപാദനത്തിൽ സംഭാവന നൽകുന്നു. പക്ഷേ ചൈന ഇപ്പോഴും മുൻപന്തിയിലാണ്. ഉൽപാദനത്തിൽ ഈ ആധിപത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ആഗോള സ്ട്രോബെറി വ്യാപാരം മത്സരാധിഷ്ഠിതമായി തുടരുന്നു, മെക്സിക്കോ, സ്പെയിൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങൾ കയറ്റുമതിയിൽ മുന്നിലാണ്.ഇതിനു വിപരീതമായി, ആഗോള സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദനത്തിൽ ഫ്രാൻസ് 20-ാം സ്ഥാനത്താണ്, 75,700 ടൺ മാത്രമാണ് അവരുടെ ഉത്പാദനം.